干した後は♪

干した後は♪


味噌汁、煮付け♪
味噌汁の出汁のために鍋に昆布を入れて
出汁をとっておきます。
1.フライパンへ油を引いて切った三枚肉をやき、干したニンジン、大根、シメジ、だしに使ったこんぶ刻んでを入れて炒めます。
2.昆布だしをいれます(浸るくらい。だしは市販の昆布だしでもかつおだしでも何でもok!)
3.酒、砂糖、を入れて適当に煮て、水分がなくなってきたらゴマ油を少し入れて水分が蒸発するまで軽く炒める。
子供たちもパクパク食べました！



旦那が寝た後に
餅を焼いて
皿にポン酢を入れて、干した大根、人参、シメジを入れて混ぜて
膨らんだ餅をいれました！
美味しい♪

只今
体重増加中です。