簡単チョコパウンドケーキ

ママココ

2012年03月22日 22:14

チビチョコパウンドケーキのレシピです(約12個)

材料)チョコレート100g
    牛乳    180g
    ホットケーキMix200g
    卵      1個
    砂糖    50g
    太白ごま油 100g(なければサラダ油)

作り方)
   ①チョコと牛乳を鍋に入れ溶かしておく それと同時にオーブンを170度に温めておく
   ②卵を卵黄と卵白に分け卵白と砂糖を泡だてる。
    十分に泡立ちつやが出てきたら卵黄をくわえて混ぜる
   ③ハンドミキサーを低速にして油を少しずつくわえながらサクッと混ぜる
   ④③に①の半量を加え混ぜ ホットケーキMixを1/2をくわえる
   ⑤残りの①を混ぜMixも全部加えサクッと混ぜる

   ⑥カップの8分目位流しいれ15~18分焼く

   焼けたら 冷まして アイシング等でデコレーションします(*^_^*)


むかーし 何かのサイトで見たレシピを少しアレンジした内容になっています。
教室用としてママさん達 母乳なので生クリームを牛乳に変えています。
生クリームで作るともっと濃厚になります(*^_^*)
チョコチップを混ぜ込んでもOKです(*^_^*)


軽い食感なので 子供たちがバクバク食べます(*^_^*)

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